秦家億達米業(yè) | 煮飯還需要什么竅門嗎?

時間: 2018-11-17    來源:黑龍江億達米業(yè)公司    打印 】  【 關閉

秦家億達米業(yè)熟飯的竅門如下:

  1. 煮飯時,加少量食鹽、少許豬油,飯會又軟又松;滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;

2. 加熱時間過長,維生素B1損失會超過30%,如果撇去米湯水,維生素損失超過40%;

3. 大米飯做夾生了,可倒點米酒,再煮一會便可改善;

4. 蒸剩飯時,可往水里放點食鹽,吃時口感像新飯;

5. 做米飯最好用“蒸”,蒸飯比“撈”飯多保存5%的蛋白質(zhì),18%的維生素B1,燜飯也有利于保存營養(yǎng)。


免責聲明:本站部分信息摘自互聯(lián)網(wǎng),如有侵犯,請聯(lián)系我們立刻刪除。另,本文的真實性和及時性本站不做任何承諾,僅供讀者參考!

友情鏈接:綏化大米  東北大米  海倫大米  水稻育秧機  科農(nóng)機械  農(nóng)資市場  綏化種子


相關閱讀:
· 如何挑選大米?   2024-09-25
· 大米暴曬驅(qū)蟲不可取   2024-08-20
· 如何正確儲存大米?   2024-07-19